Как выбрать аэрогриль

Впервые аэрогрили для дома появились более 30 лет назад. Они представляют собой альтернативу СВЧ-печам и готовят пищу за счет обработки ее горячим воздухом. Современные модели аэрогрилей функциональны и с успехом заменяют кастрюли, мультиварки, хлебопечки и микроволновки. Они позволяют экономить время, необходимое для готовки, компактны, а самое главное – принцип их работы схож со знаменитой русской печью, в которой блюда томятся под воздействием циркулирующих масс горячего воздуха.

На что обратить внимание при выборе аэрогриля?

Чтобы не ошибиться в выборе столь полезного для любой хозяюшки кухонного прибора, необходимо учитывать некоторые его особенности.

• Мощность очень важна для аэрогриля. Наиболее оптимальным будет диапазон от 1,35 до 1,5 кВт. Именно такие аппараты действительно многофункциональны и способны приготовить все, от жареного мяса до пирога или томленых овощей. Если аэрогриль приобретается для приготовления самых простых блюд, то достаточно мощности до 1 кВт. Также следует учесть, что мощные аппараты потребляют больше электроэнергии.
• Способ нагрева. Нагревательные элементы могут быть различными. Обычные металлические ТЭНы служат до десяти лет, не боятся загрязнений. Однако медленно нагреваются и стоят довольно дорого. Галогенные стеклянные нагревательные элементы быстро нагреваются, прекрасно держат заданную температуру, дают золотистую корочку при жарке и хорошо пропекают пироги, коржи и выпечку. Но срок службы ограничен 1–2 годами, после чего их требуется менять. Также они чувствительны к грязи.
• Диапазон температур. Каждая модель имеет минимальные и максимальные значения нагрева. Минимальная температура в 60–125° нужна для подсушивания орехов, приготовления безе и др. А максимальные 200–250° необходимы для готовки мясных блюд, жарки, шашлыков.
• Объем колбы. От него зависит количество продуктов, которые можно приготовить в аэрогриле. Размер ее колеблется от 2,5 до 17 литров. Также следует обращать внимание на качество стекла – оно должно быть закаленным, устойчивым к физическим воздействиям.
• Комплектация дополнительным оборудованием. В комплект входят от одной до трех решеток, а также противни и щипцы. С помощью кольца можно увеличивать полезный объем, если необходимо приготовить индейку или утку.
• Также покупатели могут выбрать любой удобный вид управления прибором:
  — механический, с ручками и шкалами;
  — электронный, с кнопками или сенсорами. Позволяет выставлять программы приготовления, выглядит современно и эстетично, но способен выйти из строя довольно быстро.